Le sirop de glucose convient à une large variété de recettes sucrées tel que des confiseries, gâteaux, confitures. Le sirop de glucose prévient toute cristallisation non désirée du sucre et permet d’obtenir une consistance plus souple. Il est parfaitement adapté au chocolat à modeler, au glaçage royal, glaçage miroir, au fondant et à la pâte à sucre.

Poids: 375 gr.