Pâte aromatisante au moka

Pâte aromatisante au moka

CHF 9.70

La pâte aromatisante est idéal pour parfumer crème au beurre, bavarois, pâte à biscuits, glace, ganache au chocolat et autres garnitures. Supporte parfaitement la cuisson. Dosage recommandé: 30g pour 500g de préparation.

Ajoutez une quantité supplémentaire d’arôme alimentaire si la température de cuisson est élevée (supérieure à 200°C); celle-ci peut en effet diminuer la force du goût de l’arôme.

Poids: 100g

 

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UGS : 14951 Catégories : ,

Description

Ingrédients: sucre, sirop de glucose, eau, colorant : 150a, café lyophilisé, arôme, émulsifiant : E440b, E407b, correcteur d’acidité : E330. Peut contenir des traces de : œuflait et fruits à coque.